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关键词:中餐 烹饪 山东省济南商贸学校中餐烹饪
山东省济南商贸学校中餐烹饪核心课程
中式烹调技艺、中式面点制作、冷拼与食品雕刻、烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪营养与安全、烹饪基本功、烹饪美学、餐饮成本核算等。
山东省济南商贸学校中餐烹饪就业方向
面向高星级饭店、餐饮连锁企业等就业,从事烹调、面点制作、后厨管理、宴会设计与制作餐饮企业运营与管理等工作。我校一批优秀毕业生在各星级酒店任职。
山东省济南商贸学校是一所面向全省招生的国有公办全日制普通中专。主校区位于济南市工业南路 32 号,东接临港自贸区,西临中央商务区;名士校区位于奥体片区云驰路1001号;两校区均属于济南市“东强”战略核心区域。
校园占地总面积272.86亩,建筑总面积93063.43平方米。现有全日制在校生2200余人,教职工230余人。校内体育馆、体育场、餐厅、学生浴室及宿舍等设施齐全。
学校名称:山东省济南商贸学校
固定电话:4009610708
授课地址: 山东省济南市历下区工业南路32号 预约参观