山东广达技工学校
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关键词：烹饪 中餐 山东广达技工学校
山东广达技工学校烹饪专业培养目标
掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
山东广达技工学校烹饪专业主干理论课程
烹饪营养与卫生、中式烹调技艺、烹饪原料知识、中式面点技艺、餐饮成本核算等
山东广达技工学校烹饪专业主干技能课程
烹饪原料的成型、凉菜的制作、冷拼的制作、水调面团的制作与成型、蓬松类面团点心的制作、西餐少司制作
山东广达技工学校烹饪专业直升院校
齐鲁医药学院、烟台南山学院、青岛工学院等
山东广达技工学校位于山东省省会“泉城”济南，是经山东省人力资源和社会保障厅批准成立的省属技工院校，是山东省春季高考、职教高考本专科院校生源基地，是山东省高技能人才培养基地，现与山东文华教育集团开展校企一体化办学模式，依托集团优质资源办学，招生代码：414。
山东省广达技工学校坐落在济南市起步区中兴大街29号，校园环境优美，基础设施完善，是全日制培养春季高考较早的专业化、系统化、规模化学校。学校坚持走军事化办学道路，实施专家引领、“双师型”教学，是一所理念先进、管理严格、升学成绩显著的现代化学校。
山东省广达技工学校举办春季高考、职教高考升学和订单、冠名就业两大办学层次，设有职业技能鉴定中心，开设电子商务、幼儿教育、护理、计算机网络应用、会计、计算机信息管理、工商企业管理、烹饪及航空高铁服务方向、消防工程方向等多个专业及方向。
先进的升学模式与高升学率一直是我校的核心竞争力，学校通过春季高考、职教高考打通了从中职到本科乃至研究生的升学通道，作为省内多所院校生源基地，完成学生与高职、高专无缝衔接，实现升入本科院校的梦想；学校常年聘请知名企业家为学校的客座教授，进行职业规划和创业指导，积极拓宽就业渠道，学生就业安置率达100%，为社会培养了大批应用型人才。
学校名称：山东广达技工学校
固定电话：4009610708
授课地址：济南市济阳区中兴大街29日 预约参观
